Riguroso Control Sanitario destinado a Carnicerías

Riguroso Control Sanitario destinado a Carnicerías

Personal del área de fiscalización y control del Ministerio de la provincia de Córdoba a cargo de Jorge Rapeli y Camila Miserese llegó a Monte Maíz de manera sorpresiva para controlar que se aplique la reglamentación vigente en distintas carnicerías de la localidad.

 

Los controles se vienen realizando de manera rigurosa luego de los distintos hechos ocurridos en la localidad de Canals con personas internadas por triquinosis, enfermedad transmitida a través de cerdos.

 

El Ministerios de Agricultura Ganadería y Alimentos de la provincia de Córdoba visitó varias carnicerías este Lunes 24 de Julio por la mañana, solo se conoció la visita a 5 de 23 que tiene la localidad, entre ellas las carnicerías de Torres, Ceratto, Boiero, Álvarez no presentaron inconvenientes mientras que Sutera sufrió el decomiso de carne por no estar en óptimas condiciones y no cumplir la reglamentación vigente de tener los sellos y facturación de la misma.

 

Fuente: https://www.sintonia102.com